Swissotel The Bosphorus, İstanbul Genel Müdürü Uğur Talayhan Chaîne des Rôtisseurs’un Türkiye Yönetim Kurulu Gastronomiden Sorumlu Direktörü Seçildi

Mutfak sanatları, şarap ve yüksek kaliteli yemekle ilgilenen amatör ve profesyonelleri bir araya getirmeyi amaçlayan uluslararası en önemli gastronomik topluluklardan birisi olan, Chaîne des Rotîsseurs’un Türkiye Yönetim Kurulu gastronomiden sorumlu direktörlüğü görevine Accor Lüks Markalardan sorumlu Bölge Başkan Yardımcısı ve Swissôtel The Bosphorus, İstanbul Genel Müdürü Uğur Talayhan geldi.

Swissotel The Bosphorus, İstanbul  Genel Müdürü Uğur Talayhan Chaîne des Rôtisseurs’un   Türkiye Yönetim Kurulu Gastronomiden  Sorumlu Direktörü Seçildi


Mutfak sanatlarışarap ve yüksek kaliteli yemekle ilgilenen amatör ve profesyonelleri bir araya getirmeyi amaçlayan uluslararası en önemli gastronomik topluluklardan birisi olan, 
Chaîne des Rotîsseurs’un Türkiye Yönetim Kurulu gastronomiden sorumlu direktörlüğü görevine Accor Lüks Markalardan sorumlu Bölge Başkan Yardımcısı ve Swissôtel The Bosphorus, İstanbul Genel Müdürü Uğur Talayhan geldi. 

Chaîne des Rotîsseurs serüvenine 25 yıl önce Chef de Griden başlayan ve dünyanın bir çok bölgesinde aktif rol alan yeme içme sevdalısı Uğur Talayhan, profesyonelliği, sadık tutumu, sorumlulukları karşısında gösterdiği üstün performansı, diğer üyeler ile ilişkileri ve faaliyetlere göstermiş olduğu desteğe istinaden dünya çapındaki gastronomi derneğinde yeni görevine layık görüşmüştür. 

 

Chaîne des Rotîsseurs Dünya Başkanı Sayın Yam Atallah’ın yetkisi ile 1 Ocak 2021 itibari ile Türkiye Yönetim Kurulu Direktörlüğü görevine geçen Uğur Talayhan’ın 4 yıldır devam ettirdiği profesyonel rütbesi ‘’Maitre Hotelier’’ görevi de baki kalacaktır. 

 


 

Swissôtel Hakkında

Dünyanın en tanınan İsviçre markaları arasında yer alan Swissôtel Hotels & Resorts, Alp dağlarının taze ve canlıenerjisi yansıtan ve geleneksel İsviçre konukseverliğini sunan çağdaş otellerden oluşuyor. Zeki tasarımı, kalitesi ve bilinçli sürdürülebilirlik yaklaşımıyla saygı gören Swissôtel, dünyayı dolaşan konuklarına huzurlu bir ortamda konaklama, yaşamın gerçek ödüllerini keşfetme ve ‘iyi yaşama’ fırsatlarına kucak açma olanağı sunuyor. İsviçre’de 1980 yılında kurulan Swissôtel, bugün İstanbul’da Swissôtel The Bosphorus, Singapur’da Swissôtel The Stamford ve Moskova’da Swissôtel Krasnye Holmy gibi amiral gemisi oteller de dahil dünya çapında 30’dan fazla tesisle faaliyetlerini sürdürüyor. Swissôtel’i bünyesinde bulunduran AccorHotels, dünyanın önde gelen seyahat ve yaşam tarzı grubu olarak küresel ölçekte 4.500’ü aşkın otel, resort ve rezidansın yanı sıra 10.000’in üzerindeki kişiye özel evleriyle seyahat edenleri ağırlıyor.